Gastronomía Privê

Gastronomía Privê
Gastronomía Privê
Rio de Janeiro - RJ
1 plaza
* Sujeto a disponibilidad en el día y hora seleccionados
Inicio 12h00
Duración 04h
Ligero (pocas limitaciones)
Cancelación Rígido

Descripción

Tour gastronómico, culinaria afrobrasileña, carioca original (dependiendo del día de la semana varío el lugar, por eso no pongo el nombre de los lugares y el orden puede variar en función de las preferencias del cliente):
‌1. 12h: Encuentro para almuerzo o aperitivo de feijoada, el plato brasileño más conocido con torresmo, carnes de cerdo y de vaca y salchichas sumergidas en frijoles negros, col, farofa, arroz blanco, naranja y caipirinha, degustar bolitas de feijoada, bacalao y/o churrasco
2. 13:30h: El mejor açaí proveniente de la Amazonia (jugo extraído de la palma amazónica rico en antioxidantes), acompañado de bolitas de carne de cangrejo, tacacá o maniçoba (guiso con pescado y açaí) 
3. 14:30h: Pollo asado: Estilo de pollo solo encontrado en Río o pollo a la pasarela con ajo frito: manjar común de los bares cariocas acompañado de cerveza o chopp
4. 15:30h: Dulces y tartas en la confitería Colombo: cafés, pastel de Belém, pasteles variados, quindim, tarta de nueces, brigadeiro, rissole de camarón, coxinha de pollo y otras especias del buffet
5. 16:30: Confitería Manon: pan de queso, sándwiches, tartas, pasteles, brigadeiro, buffet
6. 17:30h: Acarajé en la Plaza 15 (solo los viernes, para otros días de la semana el acarajé se servirá en otra parte de la ciudad) la expresión culinaria afrobrasileña más popular aquí y en Bahía. Pastel frito hecho de frijol carioca, relleno con caruru (crema de quiabo y nueces), vatapá (crema de dende, maní, leche de coco, camarones secos, ensalada, pudín, cocada, bolitas, etc.

A partir de
R$ 1.200,00
R$ 1.190,00
Elige una fecha para participar

Categorías
Gastronomía

Quién lo hace

Simone

Desde 2004 activa en el turismo receptivo internacional en los idiomas alemán, español, inglés y francés, la guía, músico y maestra Simone Miranda (Simone Faitu en las redes musicales), además de los principales paseos de la ciudad, ofrece una experiencia afro-diaspórica relacionando momentos del itinerario de la Pequeña África con sambas y música popular brasileña.

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